Blattmann Delikatessen GmbH - Loch Fyne Rauchlachs

Seit 1999 vertreten wir diesen einzigartigen Rauchlachs exklusiv in der Schweiz. Bitte lesen Sie, was diesen Lachs auszeichnet!

Hier erfahren Sie alles über die exklusive Herkunft des Loch Fyne Rauchlachses:

Begleiten Sie unseren Lachs: von der Zucht - zur Räucherei - zu seinen Labels:

Loch Duart - Lachszucht
Hier erfahren Sie mehr über die Aufzucht des Lachses im Betrieb von Loch Duart.
Loch Fyne - Smokehouse
Der Lachs gelangt frisch vom Zuchtbetrieb zu Loch Fyne, wo er traditionell weiterverarbeitet wird...
Label-Lachs
Lesen Sie mehr über die Labels, welche diesen Lachs auszeichnen.

Daneben stehen Ihnen noch folgende Informationen zur Verfügung:

Loch Fyne Saga (762kb)
In dieser Broschüre wird die einzigartige Entstehungsgeschichte der Firma Loch Fyne Oysters Ltd. erzählt. Hier erhalten Sie einen Einblick in die einzigartige Philosophie dieser Firma und Sie werden verstehen, warum dieser Lachs einzigartig ist!
Loch Fyne - aufgeklärt wählen (68kb)
Eine kurze 'Aufklärung' über Lachs und worauf Sie als KäuferIn achten sollten.
Artikel über Loch Fyne im IMAGE-Magazin (7410kb)
Im einzigen, internationalen Fachmagazin für Corporate Identity, Image und Reputation ist im Frühling 2007 ein ausführlicher Artikel über die Firma Loch Fyne und deren Philosophie erschienen.
Der gute Mensch von Loch Duart (43kb)
Bericht in der NZZ-Folio vom Dezember 2002: über die nachhaltige Zucht von Loch Duart.
Freedom Food-Richtlinien für Lachs (466kb)
In diesem Dokument sind die Richtlinien festgehalten, welche Lachszuchten einhalten müssen, um das Freedom Food-Label zu erhalten. In englischer Sprache (Originaldokument von Freedom Food).
Vergleich "Freedom Food" und "Bio" (172kb)
In diesem Dokument werden die beiden Zertifizierungen verglichen. Wie ersichtlich hat unser Freedom Food-Rauchlachs auch Regelungen betreffend Wohlergehen des Tieres und Umweltmanagement. Aus diesem Grund gilt Loch Duart auch als anerkannter Pionier in der Fischzucht. Dokument in englischer Sprache (Originaldokument von Loch Duart).
Loch Fyne Newsletter
Abonnieren Sie den Original Newsletter der Firma Loch Fyne Oysters Ltd. Hier werden Sie über viele interessante Neuigkeiten informiert. Bitte beachten Sie aber, dass allfällige Angebote nicht zwingend auf dem Schweizer Markt gelten müssen.